365 se avizinham…

Foram 366 dias.

Foram dias de mudança, dias de alegria, dias de felicidade extrema, dia de nostalgia e dia menos bons.

Foram 366 dias vividos de verdade.

Foi um sim no meio de um jardim idílico, do tipo Pedro e Ines, mas ao estilo Pedro e Angélica, onde nenhum dos dois sabia onde estava mas sabíamos bem o que estava a acontecer.

Foi uma luta pelo sofá da sala e a cama que nunca mais era a certa.

Foi um chau pais, mas não se preocupem só vou subir umas ruas.

Foi um beagle que há muito era sonhado e que de repente apareceu.

Foram lutas pelo equilíbrio, que acabaram sempre com sessões de cinema no sofá que depois da cama me parece a peça mais confortável do nosso lar, iniciado em 2016 e que acredito vai durar por muito tempo.

Foi um ano de mudança na minha vida, e acredito na vida de muitos.

Foi um ano diferente.

Tantas vidas ceifadas.

Tantas bombas rebentadas.

Tantas empresas inauguradas e tantas outras fechadas.

Tantos governos modificados e tantos outros reforçados.

Foi realmente um ano muito cheio, no entanto cheira-me que 2017 vai ser ainda mais intenso. Vamos ver o que vai acontecer, não me parece que seja para já a invenção dos carros flutuantes, no entanto acredito que algo de muito diferente vai acontecer.

Por aqui vamos festejar em grande o que 2016 trouxe, para começar, uma sapateira recheada.

O Sheldon esta louco com o cheiro.

Eu, eu estou apaixonada por este ano e pelo que conquistamos, e por isso fiz este prato nesse mesmo estado de espirito, apaixonada por 2016!

Que venha 2017 com força e com mais uma menina na família Rocha!

SAPATEIRA RECHEADA (https://www.youtube.com/watch?v=uI-upFCEchg)

Receita do canal Sabor Intenso

O que vais precisar?

  • 1 Sapateira, a minha era ultra congelada 700gr continente;
  • 1 Ovo
  • Maionese q.b.;
  • ketchup e mostarda (1.5 colher + 1 colher por cada 3 colheres de maionese);
  • 1 cálice de vinho do Porto;
  • 1 colher de café de molho inglês;
  • 20 mini tostas;
  • Oregãos a gosto.

Como vais fazer?

  1. Segue os passos de descongelamento da sapateira, recomendados no invólucro.
  2. Numa panela de água a ferver coloca a sapateira e um ovo. Segue as recomendações de cozedura da sapateira. Quando estiver cozida retira e arrefece. Faz o mesmo com o ovo;
  3. Depois de fria, está na hora de trabalhar a sapateira. Começa por retirar as patas e depois o núcleo. No video explica muito bem como fazer.
  4. Retira toda a carne da sapateira. Podes deixar ficar as patas para decoração. Eu optei por tirar a carne também das patas.
  5. Depois de completamente limpa, lava a carapaça e reserva-a.
  6. Numa 123 ou picadora, colocas a sapateira e o ovo já sem casca. tritura tudo muito bem e coloca numa taça.
  7. Tritura as tostas e adiciona.
  8. Adiciona ao triturado os restantes ingredientes. Mexe tudo e prova, verifica os sabores.
  9. Emprata e serve. Este é o meu resultado.

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BOAS SAÍDAS MELHORES ENTRADA!!

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